Menù | Falafel

Servito tutti i giorni

ANTIPASTI (Meza)

La meza (o mezze) è una selezione di antipasti (per la maggior parte di consistenza cremosa), che nella cucina libanese sono serviti all'inizio del pasto, prima delle portate principali.

Arayes Kafta

Piadina libanese cotta alla griglia farcita con Kafta. (pane di grano tenero “0”, macinato di manzo, cipolla, prezzemolo).

6 €

Sﬁha 4pz

Fagottini di pasta fillo cotti al forno, farciti con macinato di manzo, cipolla, pomodori e pepe nero.

5 €

Fatayer Bi Sabanek 4pz

Fagottini di pasta fillo cotti al forno, farciti con spinaci, cipolla, limone e pepe nero.

5 €

Vegetariano

Biologico

Vegano

Kibbe 4pz

Polpette fritte di macinato di manzo e Burghul (grano libanese). Servite con salsa allo yogurt.

5 €

Hummus

Crema di ceci (ceci; Tahina: salsa di sesamo e limone).

4 €

Vegetariano

Biologico

Vegano

Hummus Bel Lahme

Crema di ceci (ceci; Tahina: salsa di sesamo e limone), servita con il macinato di carne.

6 €

Biologico

Mtabbal

Puré di melanzane (melanzane grigliate; Tahina: salsa di sesamo e limone)

5 €

Vegetariano

Biologico

Vegano

Mohammara

Salsa cremosa al peperoncino. (peperoni freschi, peperoncino, pane grattugiato, olio d’oliva, pomodori e spezie libanesi).

4 €

Piccante

Vegetariano

Biologico

Vegano

Warak Inab

Foglie di vite farcite. (foglie di vite, riso, pomodori, erbe e olio di oliva).

Vegetariano

Biologico

Vegano

Insalate libanesi

Tabbule

Insalata di prezzemolo, pomodori, menta, Burghul, limone e olio d’oliva

5 €

Vegetariano

Biologico

Vegano

Fatush

Composta da diversi tipi di verdure tagliate a pezzettoni: pomodori, cetrioli, peperoni, menta, prezzemolo, insalata verde, crostini fritti, limone, olio d’oliva, sommacco, cipolla e melograno

6 €

Vegetariano

Biologico

Vegano

PORTATE PRINCIPALI

Piatti vegetariani, vegani ed a base di carne

Shawarma Djej

Straccetti di pollo marinati con aceto di vino, olio di semi, pomodoro, e spezie libanesi cotti alla griglia. Serviti con Hummus e contorno a scelta.

11 €

Biologico

Shish Kafta

Tre spiedini di macinato di manzo (300 gr) con cipolla tritata e prezzemolo cotti su griglia a pietra lavica. Serviti con Hummus e contorno a scelta

11 €

Biologico

Shish Tawuk

Tre spiedini di pollo (300 gr) marinati con limone, passata di pomodoro e spezie libanesi, cotti su griglia a pietra lavica. Serviti con Hummus e contorno a scelta.

12 €

Biologico

Sheikh el Mehshi

Melanzane fritte, ripiene di riso basmati e macinato di manzo, cotte al forno con passata di pomodoro.

11 €

Biologico

Kafta Bel Foren

Polpette di carne di manzo (macinato di manzo con cipolla tritata e prezemolo) cotte al forno con pomodori e patate. Servite con riso basmati.

11 €

Biologico

Shawarma Ghanam

Straccetti d’agnello marinati con aceto di vino, olio di semi, Tahina, e spezie libanesi cotti alla griglia. Serviti con Tahina e contorno a scelta*

16 €

Biologico

Makloube

Riso basmati con pollo, cavolo fiori, melanzane e frutta secca

12 €

Biologico

Falafel

Polpette fritte di verdura. (ceci, prezzemolo, cipolla e spezie speciali). Servite con Tarator: salsa di sesamo, limone e sale.

8 €

Vegetariano

Biologico

Vegano

Kabseh

Riso basmati con verdure miste (piselli, peperoni, carote) guarnito con frutta secca.

9 €

Vegetariano

Biologico

Vegano

Mjadara Burghul

Lenticchie cotte con Burghul (grano libanese) e spezie libanesi

12 €

Vegetariano

Biologico

Vegano

DOLCI

Baklawa

Pasta fillo ripiena con le anacardi e servita con il pistacchio e l'acqua di rose.

2,50 €

Baklawa

Cappelli d'angelo ripieni con le anacardi e servite con pistacchio e acqua di rose.

2,50 €

Osmallia

Cappelli d'angelo ripieni con la crema (mascarpone e ricotta) e servite con il pistacchio e l'acqua di rose.

2,50 €

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